2012年9月5日星期三

伟大的枫糖浆盗窃:供应和需求故事

教授介绍性经济学的人始终寻找供应和需求的故事,最好是有点Twist.thus,我的眼睛上周在报告中亮起(例如,这里
这里)魁北克州圣路易斯 - 德布朗福枫糖浆储存设施巨大盗窃数百万美元的枫糖浆。显然采取了大约1000万磅的枫糖浆:足以填补15,000桶。要了解这个故事的重要性,你需要知道魁北克是枫糖浆的沙特阿拉伯,盗窃减少了枫糖浆储量大约三分之一。

美国农业部的新英格兰野外办事处解释了其枫糖浆市场的发展“枫糖浆2012." newsletter from last June. In 2011, Canada produced 10.3 million gallons of maple syrup, with 9.2 million of that coming from Quebec alone. U.S. production was about 2.8 million gallons, with Vermont leading the way at 1.1 million gallons. From 2009-2011, the average price per gallon was about $37-$38.

但2012年枫糖浆季节在新英格兰(缅因州缅因州)被干旱毁了。这是USDA描述:

“2012年在新英格兰的2012年枫糖浆季被认为太温暖了。3月份的一系列热浪队结束了许多季节,导致枫糖浆生产显着下降。......温和的冬季气温让2012年的季节达到了2012年的赛季一个异常的早期开始和许多枫木制作人在1月和2月份的第一个SAP运行中被击落了警卫。3月的温度与历史性的热浪强烈挥发,在新英格兰70年代和80年代带来了夏天的温度。热浪强迫早期萌芽的枫树,标志着枫糖浆季的结束。......在新英格兰的SAP的糖含量明显低于平均水平,需要大约48加仑的SAP生产1加仑糖浆。...联合2012年枫糖浆产量总额为11.91亿加仑,从2011年下降32%,自2007年以来的最低产量。估计为977万元,估计为977万元,高于此
2011年总计958万。每个Tap的产量估计为每次抽头0.195加仑,从前赛季产量下降33%。“

人们通常希望美国枫糖浆的下降推动价格。然而,枫树糖浆的价格主要由魁北克农民联盟决定。在盗窃之前,储量有很多枫糖浆,缓解了糟糕的一年或两者。但现在,而不是收获糟糕的价格上涨,而且价格会落下,因为枫糖浆的盗贼试图卸下毫无戒心的早餐店。但是,美国农业部尚未为今年提供枫糖浆价格。