2019年11月29日,星期五

所有塑料制品的生产、使用和命运

回来2005年,美国电影协会发布了100个最难忘、最持久的电影对话所有的时间。例如,前两个是:“坦白说,亲爱的,我一点也不在乎。”
"我要给他一个他无法拒绝的条件"排在第41位的是1967年的电影《塑料》的毕业生,哪一个赢得奥斯卡奖最佳影片,最佳导演,最佳男演员(达斯汀·霍夫曼)和最佳女演员(安妮·班克罗夫特)。

在这部电影中,达斯汀·霍夫曼(Dustin Hoffman)饰演的即将大学毕业的本杰明·布拉多克(Benjamin Braddock)在一场满是父母朋友的晚宴上飘飘然。他父亲的一个朋友,沃尔特·布鲁克(Walter Brooke)扮演的善良而无知的马奎尔先生(Mr. Maguire),让本杰明陷入了这样的对话:
麦克尼先生:我想对你说一句话。只是一个词。
本杰明:是的,先生。
麦克尼先生:你在听吗?
本杰明:是的,我是。
麦克尼先生:塑料。
本杰明:你到底是什么意思?
麦克尼先生:塑料行业前景广阔。想想。你考虑一下吗?
对于那些正在考虑的人,Roland Geyer, Jenna R. Jambeck和Kara Lavender Law写了“所有塑料制品的生产,使用和命运”(科学的进步2017年7月19日3:7 e1700782)。他们写道:
虽然第一个合成塑料,如酚醛,出现在20世纪早期,塑料广泛使用的军事以外,直到第二次世界大战后才出现. ...塑料最大的市场是包装,全球范围内从可重复使用容器向一次性容器的转变,加速了这一应用的增长。结果,塑料在城市固体废物中所占的份额(按质量计)从1960年的不到1%上升到2005年的10%以上,在中等和高收入国家. ...通过识别和综合关于聚合物树脂、合成纤维和添加剂的生产、使用和寿命终止管理的分散数据,我们首次对所有已生产的大规模塑料进行了全球分析。
他们关注塑料使用的所有用途,以及这些产品使用的时间,从包装这样的短期使用到建造这样的长期使用。他们写道:
全球树脂和纤维产量从1950年的2吨增加到2015年的380吨,复合年增长率(CAGR)为8.4%(表S1),大约是同期全球国内生产总值的复合年增长率(CAGR)的2.5倍。从1950年到2015年,树脂和纤维生产总量为7800吨,其中一半(3900吨)是在过去的13年里生产的。今天,仅中国就占了全球树脂产量的28%,以及全球PP&A(聚酯、聚酰胺和丙烯酸)纤维产量的68%……
我们估计,目前有2500吨塑料在使用,占有史以来塑料总产量的30%。在1950年至2015年期间,一次和二次(可回收)塑料垃圾累计产生6300吨。其中,约800吨(12%)塑料被焚烧,600吨(9%)塑料被回收,其中只有10%被多次回收。大约4900公吨的塑料被丢弃,并在垃圾填埋场或自然环境中堆积
这个数据显示了他们对塑料垃圾产生和处理的估计从1950年到2050年。该计算表明,即使焚烧和回收塑料的数量大幅增加,在未来几十年,塑料丢弃的累积量仍将大幅增加,

正如作者们所指出的,我们实际上是在进行一项不受控制的塑料垃圾如何影响环境的全球实验:
塑料垃圾现在在环境中是如此普遍,以至于有人认为它是拟议中的人类世时代的地质标志……这些大量生产的塑料没有一个能以任何有意义的方式进行生物降解;然而,阳光会削弱这些物质,使其碎裂成已知大小可达毫米或微米的粒子。近年来,对这些“微塑料”在海洋和淡水环境中的环境影响的研究加速,但对塑料垃圾对陆地生态系统的影响知之甚少. ...
在过去65年里,塑料生产的增长速度远远超过了其他任何制成品。同样的特性使得塑料在无数的应用中如此多才多艺——耐用性和抗降解性——使得这些材料难以或不可能被自然同化。因此,如果没有一个精心设计和量身定制的废弃塑料管理战略,人类正在全球范围内进行一项单一的不受控制的实验,数十亿公吨的材料将在地球上所有主要的陆地和水生生态系统中积累。必须仔细考虑非物质化、替代、再利用、材料回收、废物转化能源和转化技术的相对优缺点,以设计出最佳的解决方案,以应对全球塑料生产和使用的巨大和持续增长所带来的环境挑战。

2019年11月28日(星期四)

感恩节起源:萨拉·约瑟法·黑尔写给亚伯拉罕·林肯的信

感恩节是一个有传统菜单的日子,我的假期的一部分就是重印这篇关于感恩节起源的年度专栏文章:

1789年10月3日,乔治·华盛顿总统首次宣布感恩节为全国性节日。但这是一次性事件。在接下来的几十年里,各州(尤其是新英格兰的州)继续在不同的日子发布感恩节公告。但直到1863年,一位名叫萨拉·约瑟法·黑尔的杂志编辑在写了15年的信后,才促使亚伯拉罕·林肯在1863年将11月的最后一个星期四定为国家假日——这种模式后来一直延续到后来。

一个乔治·华盛顿感恩节宣言的原始版本,因此很难读懂可以通过国会图书馆网站查看。作为一名经济学家,我很好奇地注意到,人们感恩的原因包括“我们获得和传播有用知识的手段……科学在他们和我们中间的发展——一般地给予全人类只有他自己知道是最好的暂时的繁荣程度。”

此外,最初的感恩节公告在众议院也有一些争议和异议,作为联邦政府不必要和不恰当的干预的例子。根据《弗吉尼亚大学乔治·华盛顿网站的论文
众议院在感恩的决定上并没有达成一致意见。南卡罗来纳州的埃丹努斯·伯克反对说,他“不喜欢这种对欧洲习俗的模仿,在那里他们仅仅是对感恩节的嘲弄。”托马斯·都铎·塔克“认为众议院无权干涉与他们无关的事情。”为什么要指挥人们去做他们不想做的事呢?在他们体验到宪法能促进他们的安全和幸福之前,他们可能不会倾向于回报对宪法的感谢。我们还不知道,但他们可能有理由对它已经产生的影响感到不满;但无论如何,这是一件与国会无关的事情;这是一个宗教问题,就其本身而言,是我们所禁止的。如果一定要设立感恩节,那就由各州政府规定。”
这是来自国家档案馆的乔治·华盛顿感恩节宣言的文字记录
感恩节宣言
美利坚合众国的总统。一个宣言。
鉴于所有国家都有责任承认全能的上帝的眷顾,服从他的意志,感激他的恩惠,和谦恭地恳求他的保护和忙,而国会两院的联合委员会请求我”推荐给美国人民一天公共感恩和祈祷与感恩的心承认观察到的许多信号支持万能的上帝特别提供他们一个机会peaceably to establish a form of government for their safety and happiness.”
因此,现在我建议并指定11月26日星期四为各州人民奉献,为伟大而光荣的上帝服务,他是一切美好事物的仁慈的创造者,——到那时,我们大家可以团结起来向他表示真诚和谦卑的感谢,感谢他在这个国家的人民成立之前对他们的亲切关怀和保护——感谢他发出的信号和各种各样的慈悲,和有利的插入物的普罗维登斯,我们经历的过程和结论战争后期伟大的程度的宁静,联盟,和很多,我们已经为和平的和理性的方式,我们已经能够建立宪法的政府对我们的安全和幸福,特别是最近建立起来的国家体制——为我们所祝福的公民和宗教自由;以及我们获取和传播有用知识的手段;总而言之,他乐于给予我们的所有伟大和各种恩惠。
我们也要团结起来,以最谦卑的态度,向伟大的主和万国的主宰祈祷和恳求,恳求他宽恕我们国家和其他方面的罪过,使我们所有人,无论是在公开场合还是私下场合,适当而及时地履行我们的各项和相关的职责——使我们的国家政府成为全体人民的福祉,不断成为一个拥有明智、公正和宪法法律的政府,为了保护和引导所有君主和国家(特别是那些对我们示好的国家),并以良好的政府、和平和和谐祝福他们,为了促进对真正宗教和美德的认识和实践,科学在他们和我们中间的发展——一般地给予全人类一定程度的暂时繁荣,只有人类自己知道这是最好的。
在我的手下于1789年10月的第三天在纽约城。
:华盛顿
萨拉·约瑟法·黑尔是一家杂志的编辑女士们的杂志后来被称为女士的书1828年到1877年。它是当时最知名和最有影响力的女性杂志之一。1863年9月28日,黑尔写信给亚伯拉罕·林肯,建议他将感恩节定为全国性节日。从国会图书馆,这是黑尔写给林肯的信的PDF文件,连同为21世纪的眼睛准备的打字记录。下面是黑尔写给林肯的信中的几句话:
“你可能已经注意到,在过去的几年里,我们国家越来越有兴趣让感恩节在同一天举行,在所有的州;现在,它需要国家的认可和权威的固定,只有这样,它才会成为一种永久的美国习俗和机构. ...在过去的十五年中,我在《夫人的书》中阐述了这一理念,并将这些文件提交给了各州和各自治领的总督们——我还将这些文件发给了我们在国外的部长们,发给了异教徒的传教士们——以及海军的指挥官们。从我收到的收件人那里,一律最亲切的认可. ...但是我发现有些障碍如果没有立法的帮助是不可能克服的——各州必须根据法律规定,由州长指定每年11月的最后一个星期四为感恩节;——或者,因为这样做需要多年的时间来实现,我想,从美国总统的公告将是最好的,最可靠的和最合适的国家任命方法。我已经给我的朋友Wm。苏厄德,请他就这个问题同林肯总统商量……”
威廉·苏厄德是林肯的国务卿。在政府快速决策的一个显著例子中,林肯回应黑尔9月28日的信,在10月3日发布了一个公告。看起来很可能是苏厄德写的宣言,然后林肯签署了。这是林肯的感恩节宣言那是一种混合着感激、怜悯和忏悔的主题的典型的祈祷。
华盛顿特区。
1863年10月3日
美利坚合众国的总统。
一个宣言。
即将结束的一年,充满了硕果累累的田野和健康的天空的祝福。这些赏金,如此不断地享受,我们很容易忘记他们的来源,其他人已经添加,所以特别的性质,他们怎能不渗透和软化甚至习惯性麻木的心的普罗维登斯的全能的神。处于内战的无与伦比的规模和严重性,有时似乎外国邀请,激起他们的侵略,和平与所有国家保存,订单已维护,尊重和服从法律,而和谐盛行除了剧院的军事冲突;而这个战区却被联邦不断前进的陆军和海军大大压缩了。把财富和力量从和平工业领域转移到国防上是必要的,但这并没有阻碍犁、梭子和轮船的发展;斧头扩大了我们居住地的疆界,铁、煤、贵重金属等矿藏的产量比以往更加丰富。尽管营区、围城和战场造成了巨大的破坏,但人口仍在稳步增长;这个国家正欢欣鼓舞地意识到力量和活力的增强,可以期待自由的扩大和长年的延续。这些大事,不是人的谋算,也不是人的手所成就的。这是至高的神所赐的恩慈。他因我们的罪发怒待我们,却记念怜悯。 It has seemed to me fit and proper that they should be solemnly, reverently and gratefully acknowledged as with one heart and one voice by the whole American People. I do therefore invite my fellow citizens in every part of the United States, and also those who are at sea and those who are sojourning in foreign lands, to set apart and observe the last Thursday of November next, as a day of Thanksgiving and Praise to our beneficent Father who dwelleth in the Heavens. And I recommend to them that while offering up the ascriptions justly due to Him for such singular deliverances and blessings, they do also, with humble penitence for our national perverseness and disobedience, commend to His tender care all those who have become widows, orphans, mourners or sufferers in the lamentable civil strife in which we are unavoidably engaged, and fervently implore the interposition of the Almighty Hand to heal the wounds of the nation and to restore it as soon as may be consistent with the Divine purposes to the full enjoyment of peace, harmony, tranquillity and Union.
我已在此亲笔签名并要求加盖美国印章,以作所证。
于公元1863年,即美国独立第88年10月3日,在华盛顿市签订。
亚伯拉罕·林肯
威廉·h·苏华德,
国务卿

皮奥里亚在加工南瓜市场的主导地位

我准备一个南瓜饼的季节,南瓜面包(用玉米面和山核桃),南瓜汤(尤其是好希望一个像样的香槟),也许一个南瓜冰淇淋蛋糕(当然,全麦面包皮),我一直在考虑为什么皮奥里亚周围地区,伊利诺斯州,所以主导的生产加工过的南瓜。

为了纪念南瓜派我重复一遍本博客发表于2017年。]

事实很清楚。正如美国农业部(US Department of Agriculture)指出的(引文省略):
2016年,16个南瓜产量最高的州的农民收获了11亿磅南瓜,这意味着美国总共收获了约14亿磅南瓜。产量较2015年增长了45%,主要是由于伊利诺伊州产量的反弹。伊利诺斯州的产量虽然变化很大,但却是其他八个南瓜生产州平均产量的六倍(图2)。
产量较2015年增长了45%,主要是由于伊利诺伊州产量的反弹。伊利诺斯州的南瓜产量虽然变化很大,但却是其他八个南瓜生产州平均产量的六倍。

伊利诺斯州不仅生产更多的南瓜,而且这个州大部分的南瓜都是经过加工的,而不是新鲜的。美国农业部报告:
在所有州中,伊利诺斯州的南瓜加工面积占比最大,几乎占到80%。密歇根州紧随其后,支持率略高于10%。其他州只收获不到5%的加工南瓜。

它也不是伊利诺伊州的整个州,但主要是皮奥里亚附近的一个地区。的伊利诺伊大学推广服务写道“百分之八十的商业生产的南瓜在
在伊利诺斯州皮奥里亚半径90英里范围内,美国的石油产量最多。这些南瓜大部分是为了加工成罐装南瓜而种植的。美国95%的南瓜加工是在伊利诺斯州。伊利诺斯州的莫顿位于皮奥里亚东南10英里处,自称是‘世界南瓜之都’。”

为什么这个地区有如此的优势?天气和土壤是优势的一部分,但皮奥里亚周围的地区似乎不太可能仅仅因为这些原因而具有显著的独特性。这似乎也是一个领域在某一特定行业取得领先地位,建立规模经济和专业知识,并因此继续保持领先地位的例子。伊利诺伊州农业局写道:“伊利诺伊州名列前茅有几个原因。南瓜在这里的气候和某些土壤类型下生长良好。在20世纪20年代,一个南瓜加工业在伊利诺斯州建立,巴巴杜斯特(伊利诺斯大学的一位教授)说。几十年的经验和专注的研究帮助伊利诺斯州保持了南瓜生产的优势。”根据一份报告在美国,利比南瓜是“全球85%以上的罐装南瓜的供应商”。

南瓜的农场价格因州而异,这表明在中等距离运输大量南瓜是昂贵的。例如,伊利诺伊州南瓜的价格最低,而那里的南瓜供应量最高,而且伊利诺伊州的南瓜价格一直低于附近中西部其他州的价格。这一模式表明,当南瓜加工厂位于实际生产附近时,成本效益最高。

虽然所有州的房价每年都在变化,但纽约的房价从2011年开始每年都在下跌,因此显得尤为突出。伊利诺斯州种植者的南瓜价格一直是最低的,因为他们的大部分南瓜都是经过加工出售的。

最后,虽然我的南瓜食谱知识比我的加工南瓜供应链知识要广泛得多,但看起来似乎南瓜既不是最赚钱的农产品,也不是快速增长的南瓜需求,因此,对于南瓜加工市场的潜在竞争对手来说,试图在其他地方建立一个替代的南瓜生产中心是不值得的。

一位经济学家在咀嚼感恩节