2019年12月24日,星期二

当咖啡是新引进的攻击良好时

一旦咖啡是新的发明,在不同的地方和时代,它被反复禁止。威廉·埃克斯在他1922年出版的书中讲述了很多这样的故事,所有关于咖啡

Akers称之为咖啡的第一次迫害,叫它,发生在麦加的1511年,当时Kair Bey代表埃及苏丹的州长。
他似乎是一个严格的纪律,但令人悲惨地无知的实际情况获得他的人民。当他在祈祷后一个晚上离开清真寺时,他被在一家咖啡饮用者的角落里看到了他准备在祷告中通过的咖啡饮用者的公司。他的第一次想法是他们正在喝葡萄酒;当他了解酒真实的时候以及整个城市的使用程度,他的惊讶是他的惊讶。进一步调查说服他在这次令人振奋的饮料中放纵必须将男女倾向于法律禁止的奢侈,因此他决心抑制它。首先,他把咖啡杯从清真寺开车。
第二天,他召集了一个由司法人员、律师、医生、牧师和有领导地位的公民组成的委员会,向他们报告了他前一天晚上在清真寺看到的情况;而且,“他下定决心要制止咖啡馆里的虐待行为,就这个问题征求他们的意见。”起诉书的主要内容是,“在这些地方,男人和女人相遇并演奏手鼓、小提琴和其他乐器。”也有人为了钱玩国际象棋、曼卡拉和其他类似的游戏;还有许多违反我们神圣律法的事情……

律师们一致认为,咖啡馆需要改革;但是对于这种饮料本身,我们应该研究它是否对精神或身体有害;因为如果不是这样的话,关闭出售它的地方可能还不够。有人建议征求医生的意见。

召唤了两个兄弟,波斯医师名叫Hakimani,并在麦加召开了最好的,虽然我们被告知他们对逻辑的信息比他们对物理的更多信息。其中一个人进入安理会充分偏见,因为他已经向咖啡书写了一本书,并充满了他的职业,令人害怕的令人害怕新饮料的常见使用将在医学的实践中进行严重进入。他的兄弟和他在一起,保证大会那个植物Bunn,从中制作的咖啡,是“冷干燥”,所以不健康。当另一个医生提醒他们那个Bengiazlah,古老和尊敬的阿维肯时代,教导它是“炎热干燥”,他们取得了任意的答案,即Bengiazlah铭记了另一个同名的植物,并且无论如何,它不是材料;因为,如果咖啡饮料让人们禁止宗教事物,Mahommedans的最安全课程就是以非法观察它。

咖啡的朋友被混乱覆盖着。......亚丁的Mufti,成为法院的一名官员和一个神圣的,承诺,有一些热量,辩护咖啡;但他显然是一个不受欢迎的少数民族。他得到了宗教狂热党的责备和侮辱。

于是,总督按他的方式行事,咖啡被庄严地谴责为法律禁止的东西;并由大多数在场的人起草了一份报告,并由总督匆忙送到他在开罗的君主苏丹那里。与此同时,州长颁布了一项法令,禁止在公共场合或私人场合出售咖啡。司法官员下令关闭麦加所有的咖啡馆,并下令焚烧那里和商人仓库里所有的咖啡。

很自然,作为一个不受欢迎的法令,有许多回避,很多咖啡是在关起门来喝的。
然而,Keir Bey未能与他的大师一起检查开罗的苏丹,他们显然喜欢咖啡,并迅速推翻禁令。

Aker的描述了与普通模式的咖啡相关迫害的其他事件:咖啡让人太开心了,因此它对健康和道德必须糟糕,因此应该被禁止。但是禁令被广泛逃避,很快就结束了。这是一系列的故事,从意大利在16世纪后期到来。

据了解了罗马的咖啡很快,根据一个引用的传说,它再次受到宗教狂热主义的威胁,这几乎导致了来自基督教的救济。它与某些祭司呼吁教皇克莱门特VIII(1535-1605)在基督徒中禁止使用它,将其谴责为撒旦的发明。他们声称邪恶的人,禁止他的追随者,无情的穆斯林,使用葡萄酒 - 毫无疑问,因为它被基督成圣,而且在圣餐中使用 - 让他们成为他们的替代他们叫做咖啡。对于基督徒来喝它是为了冒着撒旦为他们的灵魂落入的陷阱

它进一步相关的是,教皇,好奇,希望检查这个魔鬼的饮料,有些人带给他。它的香气如此愉快,令人留意,教皇试图尝试一杯。在喝完之后,他惊呼,“为什么,这个撒旦的饮料是如此美味,可以让信息独家使用它。我们将通过洗礼,并使它成为真正的基督徒饮料来欺骗撒旦。”......

还有一个:

大约在1660年,马赛的几个商人曾在黎凡特住过一段时间,他们觉得离不开咖啡,于是带了一些咖啡豆回家。后来,一群药剂师和其他商人从埃及带来了第一批成包的咖啡。里昂的商人们很快也效仿起来,咖啡在这些地方变得普遍起来。1671年,一些私人在马赛交易所附近开了一家咖啡馆,很快受到商人和旅行者的欢迎。其他人也跳了起来,全都挤得满满的。然而,人们在家里并没有少喝一点。“总之,”La Roque说,“这种饮料的使用量惊人地增加,这是不可避免的,医生们开始担心,认为这种饮料不适合一个炎热和极度干燥的国家的居民。”
该论点主要致力于药物问题,这次这次没有争议的一部分。“咖啡的爱好者在他们遇到的时候使用了医生很生病,他们身边的医生威胁着各种各样的疾病的咖啡饮用者。”
1679年的事项是一个脑袋,当时马赛的医生聪明地尝试诋毁咖啡的形式,采取了一个年轻学生的形式,即将被送往医生学院,在市政厅的地方法官之前争论,一个问题由AIX教师的两个医师提出,以及咖啡是否是或不损害马赛居民。
论文回到了咖啡赢得了所有国家的批准,几乎完全放下了葡萄酒的使用,虽然它不可能与李斯[也就是说,死亡酵母的沉积物落到a的底部发酵过程中的葡萄酒桶]优秀饮料;这是一个卑鄙和毫无价值的外国新颖性;它声称是反对战区的补救措施是荒谬的,因为它不是豆子,而是山羊和骆驼发现的树的果实;据称,它很热,而不是寒冷;它烧血,所以诱导的麻痹,阳痿和倾斜;“从所有这些都必须得出结论,咖啡对马赛居民的大部分患者造成伤害。”
艾克斯学院的好医生们就这样陈述了他们的偏见,这就是他们对咖啡的最后决定。许多人认为他们在错误的热情中做过头了。在这场争论中,他们的处理有些粗糙,暴露出许多错误的推理,更不用说在事实问题上的错误了。世界已经发展得太大了,再来一个反对咖啡的决定已经没有什么意义了,这次阻止咖啡继续前进的努力比伊斯兰教士们的谩骂更没有力量。咖啡馆仍然像以前一样经常光顾,人们在自己家里喝咖啡的次数也没有减少。事实上,这一指控证明了适得其反的效果,消费受到了如此大的推动,以至于里昂和马赛的商人有史以来第一次开始从地中海东部海运进口生咖啡,以满足日益增长的需求。
这些与咖啡有关的迫害有足够的剧集来使人奇怪:在人性中有什么东西,当消耗好似乎交际和愉快的时 - 如果没有完全健康,至少像常见的替代品一样健康提供 - 仍希望限制和禁止好?

我偶然发现了一个提到咖啡迫害的地方最近由Matt Ridley的文章众所周介,众所周知,侧重于绘制与他对压缩的过度反应的看法的联系,这不会让我成为最明显的类比。但它很容易提出所消费的其他商品的例子,让人足够高兴地谴责他们。消耗肉和饱和脂肪。记住,当黄油被认为不如人造黄油而不那么健康,我们正在鼓励美国政府以谷物的形式消耗大量的碳水化合物?糖。v,这对你不利,但可能比吸烟卷烟更好。美国经验禁止酒精,以及大麻现代禁止的宽松。基因改造技术的食品不是“自然”交叉育种,而是“不自然”的科学。

当然,我们有充分的理由在许多产品(比如香烟)上发出安全警告,也有充分的理由进行检查和制定规则,以确保人们消费的产品在某种程度上没有受到污染。但在更广泛的背景下,咖啡迫害似乎确实像是一个例子,表明人类需要对其他人可以消费什么有强烈的意见,有时还需要利用现有的权力结构来强化这些意见。